Sable, limon et argile sont des particules minérales différenciées notamment par leur granulométrie, leur taille. L’argile ayant le grain le plus fin et le sable le plus gros.
| Catégorie | Taille minimum | Taille maximum |
| Sable | 20 µm | 2 mm |
| Limon | 2 µm | 20 µm |
| Argile | 2 µm |