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Corton – Collaboration et références

COLLABORATION:

Nous témoignons notre reconnaissance à Claude Chapuis pour sa collaboration à la réalisation de ce topo sur Corton. Claude Chapuis est l’auteur de deux livres indiqués ci-bas.
Aussi à Vincent Rapet (Domaine Rapet de Pernand), président de l’ODG de Corton.

Nous remercions les producteurs suivants pour leur accueil et leurs bons commentaires:

  • Jean-Charles Lebault de la Morinière, Domaine Bonneau de Martray
  • David Croix, Domaine des Croix
  • Jean-Nicolas Meo, Domaine Méo-Camuzet
  • Franck Follin-Arbelet, Domaine Follin-Arbelet
  • Frédérick Buisson, Domaine Henri et Gilles Buisson
  • François de Nicolay, Domaine Chandon de Briailles
  • Patrick Landanger, Domaine de la Pousse d’Or
  • Maurice Chapuis, Domaine Chapuis
  • Thibault Liger-Belair, Domaine Thibault Liger-Belair
  • Étienne de Montille et Brian Sieve, Domaine de Montille
  • Lorraine Sénard-Pereira, Domaine Comte Senard
  • Christine Dubreuil, Domaine Dubreuil-Fontaine
  • Jean-Marc Cachat, Domaine Cachat-Ocquidant
  • Pierre-François Maldant, Domaine Jean-Pierre Maldant
  • Patrice Capitain, Domaine Capitain-Gagnerot
  • Bruno Clavelier, Domaine Bruno Clavelier
RÉFÉRENCES

Les ouvrages les plus consultés pour la réalisation de ce topo

  • Claude Arnoux, Dissertation sur la Situation de la Bourgogne, 1729
  • Jean-François Bazin, Le Vin de Bourgogne, 1996
  • Michel Bettane, ‘Tast’ thème: ‘Le Grand Corton et ses différents climats’ 2007.
  • Claude Chapuis, ALOXE-CORTON Histoire du village et de son vignoble 1988; CORTON,1989
  • Emmanuel Chevigny, ‘Cartographie de la diversité des sols viticoles de versant par imagerie à haute résolution: contribution à la connaissance des terroirs’, thèse de grade de docteur/sciences de la terre, Université de Bourgogne, 2014
  • Clive Coates, The Wines of Burgundy, 2008
  • R. Danguy, Ch. Aubertin, Les Grands Vins de Bourgogne, 1892 (disponible gratuitement sur internet)
  • Dom Denise, Mémoire d’un Moine Cistercien: la vigne et le vin de Bourgogne, 1779
  • Benoit France, Grand Atlas des Vignobles de France, 2002
  • Olivier Jacquet, Un Siècle de Construction du Vignoble Bourguignon, 2009
  • André Juillen, Topographie de tous les Vignobles Connus, 1835
  • Louis Latour, Vin de Bourgogne Le Parcours de la Qualité, 2013
  • Jules Lavalle, Histoire et Statistique de la Vigne et des Grands Vins de la Côte d’Or, 1855
  • Denis Blaize Morelot, Statistique de la Vigne dans le Département de la Côte d’Or, 1831
  • Jasper Morris, Inside Burgundy, 2010
  • Sylvain Pitiot et M.-H. Landrieu-Lussigny, Climats et Lieux-Dits des Grands Vignobles de Bourgogne, 2012
  • Camille Rodier, Le Vin de Bourgogne, 1920
  • Revue Bourgogne Aujourd’hui, diverses éditions

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