COLLABORATION:
Nous témoignons notre reconnaissance à Claude Chapuis pour sa collaboration à la réalisation de ce topo sur Corton. Claude Chapuis est l’auteur de deux livres indiqués ci-bas.
Aussi à Vincent Rapet (Domaine Rapet de Pernand), ex-président de l’ODG de Corton. Bien entendu, Françoise Vannier, géologue, et Emmanuel Chevigny, pédologue.
Nous remercions les producteurs suivants pour leur accueil et leurs bons commentaires:
- Jean-Charles Lebault de la Morinière, Domaine Bonneau de Martray
- David Croix, Domaine des Croix
- Jean-Nicolas Meo, Domaine Méo-Camuzet
- Franck Follin-Arbelet, Domaine Follin-Arbelet
- Frédérick Buisson, Domaine Henri et Gilles Buisson
- François de Nicolay, Domaine Chandon de Briailles
- Patrick Landanger, Domaine de la Pousse d’Or
- Maurice Chapuis, Domaine Chapuis
- Thibault Liger-Belair, Domaine Thibault Liger-Belair
- Étienne de Montille et Brian Sieve, Domaine de Montille
- Lorraine Sénard-Pereira, Domaine Comte Senard
- Christine Dubreuil, Domaine Dubreuil-Fontaine
- Jean-Marc Cachat, Domaine Cachat-Ocquidant
- Pierre-François Maldant, Domaine Jean-Pierre Maldant
- Patrice Capitain, Domaine Capitain-Gagnerot
- Bruno Clavelier, Domaine Bruno Clavelier
RÉFÉRENCES
Les ouvrages les plus consultés pour la réalisation de ce topo
- Claude Arnoux, Dissertation sur la Situation de la Bourgogne, 1729
- Jean-François Bazin, Le Vin de Bourgogne, 1996
- Michel Bettane, ‘Tast’ thème: ‘Le Grand Corton et ses différents climats’ 2007.
- Claude Chapuis, ALOXE-CORTON Histoire du village et de son vignoble 1988; CORTON,1989
- Emmanuel Chevigny, ‘Cartographie de la diversité des sols viticoles de versant par imagerie à haute résolution: contribution à la connaissance des terroirs’, thèse de grade de docteur/sciences de la terre, Université de Bourgogne, 2014
- Clive Coates, The Wines of Burgundy, 2008
- R. Danguy, Ch. Aubertin, Les Grands Vins de Bourgogne, 1892 (disponible gratuitement sur internet)
- Dom Denise, Mémoire d’un Moine Cistercien: la vigne et le vin de Bourgogne, 1779
- Benoit France, Grand Atlas des Vignobles de France, 2002
- Olivier Jacquet, Un Siècle de Construction du Vignoble Bourguignon, 2009
- André Juillen, Topographie de tous les Vignobles Connus, 1835
- Louis Latour, Vin de Bourgogne Le Parcours de la Qualité, 2013
- Jules Lavalle, Histoire et Statistique de la Vigne et des Grands Vins de la Côte d’Or, 1855
- Denis Blaize Morelot, Statistique de la Vigne dans le Département de la Côte d’Or, 1831
- Jasper Morris, Inside Burgundy, 2010
- Sylvain Pitiot et M.-H. Landrieu-Lussigny, Climats et Lieux-Dits des Grands Vignobles de Bourgogne, 2012
- Camille Rodier, Le Vin de Bourgogne, 1920
- Revue Bourgogne Aujourd’hui, diverses éditions
Source principale de la documentation sur la géologie et la pédologie
♦ Étude physiographique, géologique et pédologique de la colline de Corton à l’échelle 1 / 10 000, produite en 2022 par ADAMA
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