Migmatite

Roche résultant du métamorphisme partielle d’une roche préexistante. Parfois appelé gneiss granitisé, s’apparentant à des gneiss sombres intégrant des veines blanches granitiques.
Gneiss et migmatite se différencient du granite non pas par la composition minéralogique mais par le débit, en couches successives, et l’altération (modifications des propriétés physico-chimiques des minéraux par les agents atmosphériques). Peu quartzeuse, en résulte des sols distinctif.

Granite à muscovite

Granite fin et clair qui a la particularité de présenter aussi bien des micas noirs (biotite) que des micas blancs (muscovite). Se présente en filons rectilignes, des remontées de magma ayant recoupé le granite; ces filons forment des crêtes rectilignes. Reconnaissable par leur paillettes argentées. S’observe notamment à Chavanay, en limite septentrional de l’aire de Saint-Joseph, ou dans l’aire de Condrieu.

Granite à biotite

Le mica noir se nomme biotite; le mica étant un des trois minéraux composant le granite, avec le quartz et le feldspath. Le granite à biotite se présente en filons rectilignes constituant des remontées de magma. Reconnaissable par leur paillettes argentées. S’observe notamment à Chavanay en limite Nord de l’aire de Saint-Joseph.

Rolande Gadille

Rolande Gadille, ‘Le Vignoble de la Côte bourguignonne’, 1967
L’ouvrage n’est pas récent, mais constitue une référence considérable, majeure, de documentation, qui est encore actuelle à bien des égards. Le livre, une thèse de doctorat, couvre sur plus de 600 pages la plupart des aspects factuels, pédagogiques, du sujet; ‘factuel’ puisque son contenu ne comporte aucune évaluation personnelle des crus, des climats, encore moins une classification de ceux-ci. Le livre est devenu une rareté, quasiment une pièce de collection. Il se consulte notamment dans les bibliothèques universitaires.

Formation superficielle

Sous cette dénomination sont regroupées des matrices de dépôts variés, entre autres:
Cône de déjection (ou cône alluvial);
Alluvion fluviale (cumul de sédiments générés par d’anciens lits de cours d’eau);
Terrasse alluviale ancienne (amoncellement de galets dans une matrice limono-argileuses);
Grèzes litées;
Formation de pente: nappage de matériaux − roche, cailloux, limons, argiles, … − déplacés sur un versant depuis l’amont par collluvionnement et/ou alluvionnement. Exemple portant sur le secteur des Premiers et Grands Crus du Chablisien: nappage, sur le substratum de Marne à Exogyra Virgula des versants, de matériaux de colluvions/alluvions originant de la lithologie du Calcaire Portlandien de la partie en limite supérieure des versants et des plateaux.
Loess: matrice limoneuse qui, par voie éolienne, s’est transportée/déposée en un endroit lors d’une période glaciaire.

En géologie moderne, lorsque nappant substantiellement le substratum rocheux sous-jacent, la formation superficielle succède à celui-ci en tant que roche-mère du milieu.

Dolomie

La dolomie est une roche sédimentaire composée principalement de dolomite (plus de  50%) et de calcite, lesquels n’ont même densité (dolomite : 2,87 ; calcite : 2,71) et ne sont dons pas sujettes et conséquemment leur érosion de leur roche n’est pas équivalente.

Les dolomies primaires sont issues de la précipitation de dolomite dans des lagunes côtières des pays chauds.
Les dolomies secondaires résultent du remplacement d’une partie de la calcite par de la dolomitite lors du processus de diagenèse (dolomitisation). Au cours de ce processus, le carbonate de calcium (CaCO3) est transformé en carbonate double de calcium et de magnésium par remplacement de la moitié des ions Ca2+ par des ions Mg2+.

Anthropisation

Processus par lequel les populations humaines modifient ou transforment l’environnement naturel. (La déforestation, l’élevage, l’urbanisation et l’activité industrielle sont parmi les principaux facteurs d’anthropisation.) Définition tirée de Larousse.

glacis

En géomorphologie: plan incliné qui raccorde le bas d’un versant, le piémont, à la plaine. Selon la Commission du vocabulaire de géomorphologie (Conseil international de la langue française), un glacis est une « surface proche d’un plan, à profil concave (1 à 12 °),dominé par un système de versants raides. »
Le versant entier de La Côte bourguignonne comprend: une partie supérieure en forte pente, généralement de forme convexe, non exploitée en vignoble; une section médiane en vignes de forme concave et dont la pente est d’ordre général de 5% à 15%, voire jusqu’à 20/25% en certains endroits; puis un glacis aussi occupé par les vignes.

Gélifraction

Fragmentation de la roche produite par les dégels et gels répétitifs durant les printemps et étés de la période périglaciaire (glaciations il y a vingt à trente milliers d’années) de l’époque quaternaire.

Synonyme: cryoclastie.

Lithologie

Nature des roches constituant une formation géologique.