Inscrivez votre mot de recherche et taper ENTER.
Skip to content

Suivez-nous !

Monocépage

  • Contexte
    • Naviguer sur Monocepage
    • Le projet et le casting
    • La Côte (d’Or): bibliographie
    • Chablis: bibliographie
    • Région Rhône-Nord: bibliographie
    • Collaborateurs
    • Histoire du vin en France
    • Histoire du vignoble de La Côte bourguignonne
  • BOURGOGNE: TOPOS
    • Chablisien →
      • Quiz Chablis
      • Chablis: mise en situation
      • Chablis: Histoire
      • Chablis: géologie
      • Concept des Chablis
      • Grand Cru: Zoom
      • Premiers Crus: rive droite
      • Premiers Crus: rive gauche
      • AOC Chablis
      • Chablis – Collaborations et Références
    • Côte de Nuits →
      • La Côte d’Or: jeu d’infos de base
      • Marsannay
        • Parcours historique atypique
        • Le projet de Premiers Crus
        • Mieux connaître Marsannay
        • ‘Le Clos du Roy’ et ‘Les Longeroies’
      • Fixin
        • Fixin: topo
        • Fixin: physiographie/géologie
      • Gevrey-Chambertin
        • Gevrey-Chambertin: breffage
        • Histoire de Gevrey en ‘parcelles’
        • Gevrey-Chambertin: classements historiques
        • ‘Gevrey-Chambertin’: AOC singulière
        • Premiers Crus de Gevrey-Chambertin
        • Clos Saint-Jacques: tout savoir
        • Grands Crus de Gevrey-Chambertin
        • Gevrey-Chambertin: construit/déconstruit(!) d’une réputation
        • Version Gevrey des ‘3 M’ de Bordeaux
        • Gevrey-Chambertin: physiographie/géologie
      • Morey-Saint-Denis
        • Morey-Saint-Denis: breffage
        • Grands Crus de Morey-Saint-Denis
        • Morey-Saint-Denis: physiographie/pédologie/géologie
      • Chambolle-Musigny
        • Quiz: Chambolle-Musigny
        • Crus nobles: classements référentiels
        • Chambolle-Musigny: breffage
        • GC Musigny et Bonnes Mares
        • Les Premiers Crus Majeurs
        • Construit d’une réputation
        • Chambolle-Musigny: Géologie
        • Exploitants et leurs crus
      • Vougeot
        • Vougeot / Clos de Vougeot: breffage
        • Clos de Vougeot: histoire
        • Clos de Vougeot: physiographie/géologie
      • Flagey-Echézeaux
        • Vosne-Romanée vs Flagey-Echézeaux
        • GC Grands Echézeaux et Echézeaux
      • Vosne-Romanée
        • Vosne-Romanée: mise en situtation
        • Vosne-Romanée: Premiers Crus
        • Vosne-Romanée: les Grands Crus
      • Nuits-Saint-Georges
        • Les Saint-Georges en GC ?
    • Côte de Beaune →
      • Corton
        • Quiz Corton
        • Corton: mise en situation
        • Corton: classements historiques et énigmes
        • Corton: un Grand Cru méjugé?!
        • Corton: comprendre les 2 GC et super tableau
        • Corton: Physiographie/géologie
        • Le Clos du Roi/Les Renardes/Clos Faiveley
        • Les Bressandes/Les Grèves/Les Perrières
        • ‘Le Corton’ (le climat) et Les Languettes
        • Le Rognet / Les Vergennes
        • Chaumes/Combes/Fiètres/Meix/Pougets/Vigne au Saint
        • Les Maréchaudes / Les Paulands
      • Pernand-Vergelesses
        • Pernand-Vergelesses: breffage
        • Ile de Vergelesses, climat majeur
        • Ruines gallo-romaines sous Ile de Vergelesses!
      • Beaune Premiers Crus
        • Quiz Beaune
        • Beaune, la ville
        • Beaune: mise en situation
        • Beaune: portrait du vignoble
        • Beaune Premiers Crus: mise au point
        • Climats de Beaune: classements et observations
        • Les Grèves
        • Clos des Mouches
        • Les Bressandes
        • Beaune: focus vignerons
      • Pommard
        • Pommard: breffage
        • Pommard: Physiograhie/géologie
        • Pommard: construit d’une réputation
        • Epenots et Rugiens en GC?
        • Château de Pommard
        • Pommard: classement des climats
        • Pommard: producteurs: grille
      • Santenay
        • Santenay: breffage
        • Santenay: physiographie/géologie
      • Les Clos du Roi
  • Bourgogne: et cetera
    • Histoire
      • Histoire de ‘La Côte’ en abrégé
      • Les 20 jalons de l’histoire
      • Les héros de l’histoire
      • Antiquité et Moyen-Âge
      • Époque Moderne (17e et 18e siècle)
      • 19e siècle
      • 20e siècle
    • Classements Côte d’Or
      • Classements historiques de climats ‘La Côte’
      • Côte de Nuits
        • Fixin
        • Gevrey-Chambertin
        • Morey-St-Denis
        • Chambolle-Musigny
        • Vougeot
        • Flagey-Echézeaux
        • Vosne-Romanée
        • Nuits-St-Georges / Prémeaux-Prissey
      • Côte de Beaune
        • Aloxe-Corton / Ladoix / Pernand-Vergelesses
        • Savigny-les-Beaune
        • Beaune
        • Pommard
        • Volnay
        • Monthélie / Auxey-Duresses
        • Meursault
        • Puligny-Montrachet
        • Chassagne-Montrachet
        • Santenay
      • Grands Crus: classements historiques
    • Géologie
      • Cartes ‘géol’ de Françoise Vannier: un événement
      • Le Comte ruine le casino!
      • Chablis: géologie
      • Fixin: Physiographie/géologie
      • Marsannay (AOC): Physiographie/géologie
      • Gevrey-Chambertin: Physiographie/géologie
      • Morey-Saint-Denis: physiographie/pédologie/géologie
      • Chambolle-Musigny: Géologie
      • Clos de Vougeot: Physiographie/géologie
      • Corton: physiographie/géologie
      • Pommard: Physiographie et géologie
      • Santenay: Physiographie/géologie
    • Visiter ‘La Côte’ bourgignonne
    • Bibliothèque
  • Beaujolais
    • Moulin-à-Vent
      • Moulin-à-Vent: breffage
      • Moulin-à-Vent: pédologie-géologie
      • Prééminence de Moulin-à-Vent
    • Fleurie
      • Fleurie: breffage
    • Crus du Beaujolais: pédologie/géologie
    • Classements historiques des lieux-dits par AOC
  • Rhône-Nord
    • Côte Rôtie: topo
    • Condrieu: topo
    • Château-Grillet: topo
    • Saint-Joseph
      • Saint-Joseph: topo
      • Saint-Joseph: géographie/pédologie/géologie
    • Cornas
      • Cornas: topo
      • Cornas: géologie
    • Saint-Péray
    • (H)ermitage: topo
    • Crozes-Hermitage: topo et géologie
    • Seyssuel: future AOC
        Date de publication: 17 août 201625 janvier 2015

Glossaire

  • Alluvion
  • Ampélographie
  • Amphibolite
  • Anthropisation
  • Appellation d’origine controlée (AOC)
  • Appellations d’Origine (AO)
  • Argile
  • Calcaire
  • Carolingien
  • Colluvion
  • Combe
  • Cône alluvial (ou cône de déjection)
  • dévers
  • Dolomie
  • Faciès
  • Finage
  • Formation superficielle
  • Gélifraction
  • glacis
  • Gneiss
  • Gore
  • Granite
  • Granite à biotite
  • Granite à muscovite
  • Grèzes litées, colluvions cryoclastiques
  • INAO
  • Jules Lavalle
  • Kimméridgien
  • Limon
  • Lithologie
  • Loess
  • Marne
  • Migmatite
  • Migmatite
  • Pénéplaine
  • Phylloxera
  • Physiographie
  • Portlandien
  • Provignage
  • Rendement butoir
  • Rolande Gadille
  • Sable
  • Saprolite
  • Schiste
  • Solifluxion
  • Soutirage
  • Substratum
  • Talweg

© Monocépage. Tous droit réservés.

Nous utilisons des témoins pour vous offrir la meilleure expérience sur notre site. Consultez notre politique de confidentialité.

Monocépage
Powered by  GDPR Cookie Compliance
Résumé de la politique de confidentialité

Ce site utilise des cookies afin que nous puissions vous fournir la meilleure expérience utilisateur possible. Les informations sur les cookies sont stockées dans votre navigateur et remplissent des fonctions telles que vous reconnaître lorsque vous revenez sur notre site Web et aider notre équipe à comprendre les sections du site que vous trouvez les plus intéressantes et utiles.

Cookies strictement nécessaires

Cette option doit être activée à tout moment afin que nous puissions enregistrer vos préférences pour les réglages de cookie.